Corso professionale privato di Tecniche per Casaro
Le tecniche per Casaro sono utili per coloro che utilizzando il latte, il caglio e i fermenti lattici, producono prodotti freschi come latticini, yogurt e formaggi vari.
Il percorso di studio si articola nella visione di videolezioni on demand + lo stage presso struttura convenzionata.
Si ribadisce che il corso professionale privato di Tecniche per Casaro non è riconosciuto dalla P.A. – Regione.
Private professional course on techniques for cheesemakers
The professional figure known as “Cheesemaker” identifies the individual who, using milk, rennet, and lactic ferments, produces fresh products such as dairy, yogurt, and various cheeses.
The study program is structured around on-demand video lessons + an internship at an affiliated facility.